天倫王朝酒店—徐磊

时间:2012/6/6 14:23:00

        2005年秋季,徐磊进入了昌平职业学校烹饪专业学习。在短短的一学期结束时,年底的元旦技能展示使他找到了前进的动力,在活动中对烹饪产生了更加浓厚的兴趣,他开始主动找老师沟通、交流,老师趁势教育他要专业课与文化课并重,才能有更大的发展。第二学期一开学,他成了老师的得力助手,操作间也能看到他苦练技能的身影。
        二年级的学习生活很快结束了,其他同学都陆续走上实习的岗位,但他并不着急,他想继续学习。得知了他的想法,学校申请将其留校半年实习,并且给他两个任务,一边和老师学习专业技能,一边负责管理实训室。在这半年里,他在技能方面有了很大的提高,管理能力有了一定的提升。
學校的生活是短暫的,第二年春天,他在薛景昆老師的推薦下,進入了五洲假日酒店自助餐部工作。剛剛從學校出來那會兒,在別人眼裏他還是個不折不扣的孩子,在這樣的星級酒店,每天要迎接很多的外賓,此時他才後悔當初爲什麽沒按老師的要求學好專業英語。實習的時候幹的是最累最髒的活兒,而且還經常伴隨著別人的批評。于是他在那裏堅持了4個月就放棄了。
        回到家的一个月中,他倍感怀念学校的生活,怀念对自己永不放弃的老师,怀念任由自己放肆的同学。在此期间他多次与老师沟通。经过老师的教育,他深深的反思了这件事,认为自己不能就这样被挫折打倒。不久,经过老师的介绍和各方面的努力,他又重新找到了一家酒店——天伦王朝酒店,开始了一段新的工作。
       在那里工作,虽然他还是有很多不会的东西,但自己渐渐的找回了自信,也慢慢的找到了一个正常的工作心态。工作中难免犯错,他调整了自己的心态,重新找回了工作的激情。工作中他任劳任怨,甘于奉献,他庆幸自己身上的“刺”消失了,以至于能够与领导、同事快乐的相处,渐渐的他真的融入了这个集体,成为了天伦王朝一名正式员工。
       转眼他在天伦王朝已经干了两年半了,其间涨了3次工资,目前他已经是部门主管的后备人选。他相信,只要自己工作的好,做人做到问心无愧,其余的真的不是很重要。面对未来,他很自信,他说:也许以后还会遇到更多的困难与挫折,只要我保持一颗平常心,摆正自己的位置与心态,我相信没有什么困难时我克服不了的。
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