红火“春饼宴” 火爆康陵村

时间:2012/1/17 15:35:00

        长陵镇康陵村是我校重点帮扶的新农村建设试点村,自提出以“春饼宴”为引导,发展旅游观光,休闲采摘为主要内容的产业以来,先后进行了多次培训。特别是 2008年以来,我校按区政府有关部门的部署,采取帮扶农民致富,实行专家入户帮扶措施,校区派专门老师,深入康陵,逐户调研,本着“好操作、促发展、创市场、能致富”的原则,坚持规范制作抓品牌、搞好宣传创市场、价格合理保质量、诚信为本服好务的四条标准,进行入户培训,逐户指导,相互学习,相互借鉴,并同时对各“春饼宴”专业户提出要求,即“主要菜品统一,上菜程序统一,卫生标准统一,对外宣传统一”以此为基础,各自发挥各家的特点与优势,从整体上形成实力,向社会宣传,使得“春饼宴”一炮打响,出现了二月二游客找上门来吃“春饼宴”的可喜现象。火爆现象的出现,大大增强制作户的自信心。

        为了使康陵“春饼宴”健康、持久、规模的发展起来,目前,我校与村委共同协商,继续整体全力推进“春饼宴”,促进农民致富,继续挖掘明文化的内涵,发展旅游业,开发登山观景、休闲采摘和多种果林业,以“春饼宴”为契机,全面推进康陵村、长陵镇新农村建设。

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