强化技能 服务奥运——昌平职业学校服务奥运人员完成技能强化培训

时间:2012/1/16 16:47:00

       7月28日,昌平職業學校爲鳥巢服務的1219名學生完成培訓,組織了“奧運餐飲服務崗位技能培訓彙報”。學生們以“爲祖國爭光,爲奧運添彩”爲目標,克服重重苦難,提高了志願者的思想認識、磨合了服務規範、精細了專業動作,順利完成了強化培訓,爲即將舉辦的北京2008奧運會作最後的演練。
        昌平职业学校服务奥运人员技能强化培训是从7月5日开始的,首旅集团鸟巢餐饮服务公司主要领导和技能培训师承担了培训任务。培训中主要开展了场地服务规范动作训练、重要客人的接待服务训练、礼仪礼貌、英语强化、文明文化讲座等活动。首旅集团选派优秀的培训师认真组织,严格训练,提高了奧運服務学生的技能。学生们在暑假前加强训练,暑假中放弃休息,认真参加各种培训。进入夏季,在酷热的伏天,学生们每天托着盘子,上面放上水瓶,增加托盘的重量,沿着校园的道路练习行走,半天时间多次往返,训练了良好的操作技能,培养了吃苦耐劳的工作精神。烹饪班的学生苦练刀工,切出的土豆丝均匀适中,切出的水果符合要求。承担礼仪服务任务的学生,克服节奏单调、内容枯燥的困难,练出了良好的仪态,以甜美的笑容做好工作。学生们顽强拼搏的精神受到了奥运会组织单位的好评。
       首旅集团奥运工作部总经理沙裕丰,首旅集团培训中心校长魏红涛,首旅集团奥运工作部总经理助理贾冬梅,首首旅鸟巢餐饮公司副总经理王慧颖,首旅鸟巢餐饮公司总经理助理、北区场馆经理谭杰,昌平职业学校校长段福生等观看了汇报展演活动。参加奧運服務学生齐集一堂,显示了严格的组织纪律性和良好的精神状态。

參與烹饪服務的學生展示刀功       
參與射箭項目服務的學生在表演   
歌舞《超越夢想》表達學生的決心

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